Защить хлеб от плесени без использования Е-добавок

Сократить затраты на улучшители и мучные смеси

Замедлить черствение и повысить мягкость

Осовременить текущий ассортимент

Помогаем хлебозаводам, хлебокомбинатам
и мини-пекарням

8 лет
опыта в
хлебном
бизнесе

Baker to Bakeris
Хлебный консалтинг и инжиниринг

Ежедневно с 10 до 20

Получите бесплатный аудит вашего хлебного бизнеса

Заполните простую форму, перезвоним за 15 минут

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

b2b@professorpuf.ru

Что конкретно дает SBT-протокол?

Сохраняет свежесть хлеба до 10 суток

При этом:

Хлеб не содержит никаких химдобавок. Это экологически чистый продукт

Используемые улучшители не требуется отображать на этикетке

Как именно мы помогаем учучшить и оптимизировать хлебный бизнес

Посредством внедрения на вашем производстве SBT-протокола

Что такое SBT-протокол? Scratch Bread Technology Protocol — это новый тренд в хлебном производстве по производству экологически чистого хлеба.
Стандарты SBT-протокола еще выше, чем у стандартов Green Label. Если последний разрешает добавлять в хлеб безопасные добавки, то SBT — это хлеб, не содержащий никаких химических добавок

Защищает от плесневения до 7 суток

Увеличивает мягкость хлеба на 15-35%

Усиливает вкус

Продлить срок хранения и повысить вкусовые характеристики производимого хлеба

Снижаются расходы
на производство

В 2-3 раза снижаются расходы на покупку добавок и улучшителей

Продажи растут

Хлеб стал мягче и вкуснее,
а “зеленая этикетка” позволяет вашей продукции соответствовать тренду на все натуральное и экологически чистое

Продление сроков
хранения

Продление сроков хранения и свежети делает продукцию более привлекательной для сетей

В результате

Адаптация ремесленных технологий хлебопечения
к индустриальному производству

•‎ Введем в ассортимент хиты продаж
•‎ Поможем отказаться от покупки готовых мучных смесей и начать делать собственные — лучшего качества и за меньшие деньги
•‎ Сократим затраты на улучшители
•‎ Обучим персонал делать хлеб, который востребован на рынке сегодня

Модернизация действующего предприятия

•‎ Проведем технологический и маркетинговый аудит действующего производства
•‎ Разработаем рекомендации по изменению ассортимента
•‎ Составим план технологических изменений под новый ассортимент
•‎ Разработаем маркетинговый план

Получите идивидуальное решение
для вашего хлебного бизнеса

Заполните простую форму, перезвоним и предложим индивидуальное решение

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Вечный бизнес: как открыть пекарню и заработать на продаже хлеба

Модный хлеб. Знак качества. Канал ТВЦ

Главная еда. «Как устроен мир" с Тимофеем Баженовым

Мы на ТВ

Выступаем на центральном телевидении в качестве приглашенных экспертов

Выявляем проблемные точки путем анализа вашего ассортимента, статистики производства и продаж, используемого сырья и оборудования, конкурентов

Предварительный аудит. Бесплатно

01

Выбираем совместно с вами 1-2 проблемы, над решением которых предстоить работать в первую очередь

Совместный выбор проблемы. Бесплатно

02

Достигаем договоренностей по ключевым моментам работы и фиксируем их

Утверждение техзадания, плана и сметы работ

03

Решаем поставленные задачи, выводя ваше производство на новый уровень или запуская новое

Выполнение работ

04

4 шага до оптимизации
вашего хлебного бизнеса

Оцените сами качество хлеба, который мы научим вас производить

Приглашаем к нам на дегустацию

Заполните форму. Перезвоним и запишем вас на дегустацию

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

© 2020 Все парва защищены
Политика конфиденциальности

ИП 245245245245
ИНН 346356356